Профессиональное тепловое оборудование фирмы Zanussi (Италия)

Профессиональное тепловое оборудование фирмы Zanussi (Италия)
Zanussi professional

Серия 700
Все тепловое оборудование линии PD 700 изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность в эксплуатации и самые высокие гигиенические показатели.
 
ПЛИТЫ  ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
  • конфорки выполнены из чугуна;
  • конфорки оснащены предохранительным термостатом;
  • размеры квадратных конфорок - 230×230 мм;
    круглых - Ø 230 мм;
  • 7 положений регулятора нагрева конфорок;
  • напряжение – 380 В / 3 фазы / 50 Гц.

Модель KCEQFE 800 оснащена духовым шкафом:

  • терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 140 до 3000 С;
  • верхний и нижний ТЭНы имеют независимое управление;
  • комплектуется 1-й хромированной решеткой GN 2/1;
  • ножки модели регулируются по высоте.
 Плита электрическая напольная Zanussi KCEQFE 800 Плита электрическая настольная Zanussi KCEQ 800
Модель Артикул Конфигурация Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
общая конфорки духового шкафа
настольные модели
KCE 400 178013 2 круглые конфорки 5,2 2,6 — 400×700×250 20
KCEQ 800 178018 4 квадратные конфорки 10,4 2,6 — 800×700×250 40
напольная модель
KCEQFE 800 178019 4 квадратные конфорки + духовой шкаф 16,4 2,6 6 800×700×850 80
KCEQV 800 178020 4 квадратные конфорки 10,4 2,6 — 800х700х850 50

 

ПЛИТЫ  ИНФРАКРАСНЫЕ
 

  
Плита инфракрасная Zanussi KINF 400
  • герметичная стеклокерамическая поверхность толщиной 6 мм;
  • круглые зоны нагрева диаметром 230 мм;
  • электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц;
  • модель с регулируемыми по высоте ножками.
 Плита инфракрасная Zanussi KINFV 800
Модель Артикул Конфигурация Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
общая зоны нагрева
настольные модели
KINF 400 178023 2 зоны нагрева 4,4 2,2 400×700×250 15
KINF 800 178024 4 зоны нагрева 8,8 2,2 800×700×250 35
напольная модель
KINFV 800 178026 4 зоны нагрева + закрытый инвентарный шкаф 8,8 2,2 800×700×850 4

 

ЖАРОЧНЫЕ  ПОВЕРХНОСТИ  (ГРИЛИ)

  • гладкая, рифленая или комбинированная стальная рабочая поверхность;
  • термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 110 до 310 oC;
  • электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц;
  • снабжены жиросборником и бортиками для предотвращения разбрызгивания жира.
 Жарочная поверхность, гриль Zanussi KRE 800
Модель Артикул Тип жарочной поверхности Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
KRE 400 178059 гладкая 4,5 400×700×250 40
KRE 401 178060 рифленая 4,5 400×700×250 40
KRE 800 178062 гладкая 9 800×700×250 70
KRE 813 178063 2/3 гладкая + 1/3 рифленая 9 800×700×250 70
KREV 400 178065 гладкая 4,5 400х700х850 50
KREV 813 178069 2/3 гладкая + 1/3 рифленая 9 800х700х850 80

 

ГРИЛИ  БАРБЕКЮ

  • решетка из чугуна может устанавливаться в 3 положениях;
  • снабжены жиросборником и бортиками для предотвращения разбрызгивания жира;
  • электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
 Гриль - барбекю Zanussi PG/E1
Модель Артикул Размеры решетки, мм Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
PG/E1 178096 335×508 6 400×700×250 32
PG/E2 178097 670×508 12 800×700×250 42
KGE 400 178092 335x508 6 400x700x850 40

 

ЭЛЕКТРОСКОВОРОДА  ОПРОКИДЫВАЮЩАЯСЯ

  • стальная чаша;
  • термостат позволяет регулировать температуру от 120 до 280o C;
  • подъем сковороды осуществляется с помощью маховика на передней панели;
  • защитный выключатель отключает подачу электроэнергии во время подъема сковороды;
  • регулируемые по высоте ножки;
  • электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
 Электросковорода Zanussi KBRE 801
Модель Артикул Емкость чаши, л Размер чаши, мм Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
KBRE 801 178100 60 720×450×200 10,5 800×700×850 105

 

 

ЭЛЕКТРОСКОВОРОДЫ  МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ

  • 2-х слойная стальная чаша;
  • рабочая температура от 100 до 250o C;
  • регулируемые по высоте ножки;
  • электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
 Электросковорода многофункциональная Zanussi KMFE 400
Модель Артикул Емкость чаши, л Ширина чаши, мм Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
KMFE 400 178104 11 510 5 400х700х850 40
KMFE 800 178105 22 510 10 800х700х850 75

 

КОТЛЫ  ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ

 

  • 7 положений регулятора нагрева;
  • аварийный термостат для защиты от работы при недостаточном количестве воды;
  • подключение к холодной и горячей воде;
  • на фронтальной стороне расположен кран для слива воды;
  • регулируемые по высоте ножки;
  • электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
 Котел электрический Zanussi KPNEI 861
Модель Артикул Емкость, л Диаметр варочного сосуда, мм Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
KPNEI 861 178138 60 420 9,4 800×700×850 100

 

ФРИТЮРНИЦЫ

 

  • у всех напольных моделей и модели KFRE 481T нагревательные элементы расположены вне рабочих ванн, что увеличивает полезный объем фритюра;
  • в настольных моделях слив масла производится с фронтальной стороны при помощи крана и съемной трубки;
  • модели с 2-мя ваннами имеют отдельную нагревательную систему с независимым управлением для каждой ванны;
  • термостат позволяет регулировать температуру до 185 oC;
  • аварийный термостат для защиты от работы без масла;
  • хромированные корзины;
  • у напольных моделей регулируемые по высоте ножки;
  • электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
 Фритюрница Настольная Zanussi KFRE 481T
Модель Артикул Рабочий объем, л Количество ванн/корзин, шт. Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
настольные модели
KFRE 470T 178117 2×5 2 9 400×700×250 20
KFRE 481T 178118 7 1 5,4 30
KFRE 400T 178122 12 1 8,7 25
напольные модели
KFRE 481 178120 7 1 5,4 400×700×850 40
KFRE 831 178121 2×7 2 10,8 800×700×850 60
Фритюрница напольная Zanussi KFRE 831

 

МАРМИТЫ  ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ

  • термостат позволяет поддерживать температуру до 90 oC;
  • на фронтальной стороне расположен кран для слива воды;
  • ручной залив воды.
 Мармит электрический Zanussi KME 400
Модель Артикул Размер ванны, мм Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Напряжение, кВт Вес, кг
KME 400 178157 GN 1/1 1,5 400×700×250 220 20
KME 800 178158 GN 2/1 3,0 800×700×250 380 27

 

ПОДОГРЕВАТЕЛЬ  ДЛЯ  ЧИПСОВ

  • нагревательный элемент – инфракрасная лампа;
  • оснащен контейнером (размер GN1/1, высота 150 мм) с перфорированным дном и ручками;
  • электрические характеристики: 220 В / 2 фазы / 50 Гц.
 Подогреватель для чипсов Zanussi KCCE 400
Модель Артикул Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
KCCE 400 178155 1,0 400×700×250 20

 

РАБОЧИЕ  ПОВЕРХНОСТИ

  • выполнены из нержавеющей стали.
 Рабочая поверхность Zanussi KN 400
Модель Артикул Габаритные размеры, мм Вес, кг
KN 400 178163 400×700×250 10
KN 800 178164 800×700×250 18

 

СТЕНДЫ

  • выполнены из нержавеющей стали;
  • ножки регулируются по высоте.
  
Модель Артикул Габаритные размеры, мм Вес, кг
KV 400 178173 400×700×600 11
KV 800 178174 800×700×600 17
KV 1200 178175 1200×700×600 25