Corema

Оборудование для производства мороженого фирмы Corema (Италия)

ВЕРТИКАЛЬНЫЕ ФРИЗЕРЫ И КОМБИ-МАШИНЫ

Фризеры серии Gamma предназначены для приготовления высококачественного домашнего мороженого и щёрбетов.
При использовании вертикальных фризеров (комби-машин) не нужно использовать пастеризаторы, т.к. машина включает в себя оба процесса: пастеризации и фризерования. Используя модели серии Thermogel, можно приготовить мороженое
и щербеты, а также крема для тортов, начинки для конфет и др.
 
Модель Производительность,
л/час		 Напряжение, В Мощность, кВт Тип охлаждения Габаритные размеры, мм
Gamma 50S 5-10 220 0,6 воздух 460х410х320
Gamma 100S 10-20 220 1 воздух 460х390х850
Gamma 90 9-18 220 1,5 воздух 510х410х590
Gamma 200E 20-40 380 2,2 воздух 510х460х960
Вертикальные фризеры (комби-машины)
Multigel 40-60 380 10 вода 770х530х1150
Thermogel 3-6 10-35 380 5 воздух или вода 600х490х1100
Thermogel 4-8 20-60 380 5,5 воздух 700х490х1100

 

Другое оборудование для  мороженого фирмы Corema

Фризеры для мороженого
Пастеризаторы
Емкости для созревания смеси
Взбиватели сливок