Corema

Оборудование для производства мороженого фирмы Corema (Италия)

ВЗБИВАТЕЛИ СЛИВОК

  Имеют широкий спектр применения, могут использоваться как для приготовления самостоятельных десертов,
так и для украшения кондитерских изделий.
Рекомендуется использовать сливки 33 %-ой жирности. Процент конечной взбитости может доходить до 200%.

  • модель Delta – без ёмкости;
  • все модели Beta и Delta имеют электронную панель управления.
Модель Производительность,
л/час		 Напряжение, В Мощность, кВт Объем контейнера, л Габаритные размеры, мм
Bar 1 80 220 0,2 1,5 300х240х380
Bar 1СС 80 220 0,2 1,5 300х240х380
Tecna 100 220 0,3 2 350х250х400
Bar 2 100 220 0,3 2 410х250х400
Bar 5 100 220 0,4 5 450х250х400
Beta 2 100 220 0,3 2 410х250х400
Beta 5 100 220 0,4 5 450х250х400
Delta 300 380 0,75 - 250х250х520
Delta 6 300 220 0,5 6 480х260х500
Delta 12 300 220 0,7 12 500х300х500

 

Другое оборудование для мороженого фирмы Corema

Фризеры для мороженого
Пастеризаторы
Емкости для созревания смеси
Вертикальные фризеры и комбинированные машины