Профессиональное тепловое оборудование фирмы Zanussi (Италия) |
|
Серия 700
|
Все тепловое оборудование линии PD 700 изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность в эксплуатации и самые высокие гигиенические показатели.
|
ПЛИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
- конфорки выполнены из чугуна;
- конфорки оснащены предохранительным термостатом;
- размеры квадратных конфорок - 230×230 мм;
круглых - Ø 230 мм;
- 7 положений регулятора нагрева конфорок;
- напряжение – 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
Модель KCEQFE 800 оснащена духовым шкафом:
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 140 до 3000 С;
- верхний и нижний ТЭНы имеют независимое управление;
- комплектуется 1-й хромированной решеткой GN 2/1;
- ножки модели регулируются по высоте.
|
|
|
Модель |
Артикул |
Конфигурация |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
общая |
конфорки |
духового шкафа |
настольные модели |
KCE 400 |
178013 |
2 круглые конфорки |
5,2 |
2,6 |
— |
400×700×250 |
20 |
KCEQ 800 |
178018 |
4 квадратные конфорки |
10,4 |
2,6 |
— |
800×700×250 |
40 |
напольная модель |
KCEQFE 800 |
178019 |
4 квадратные конфорки + духовой шкаф |
16,4 |
2,6 |
6 |
800×700×850 |
80 |
KCEQV 800 |
178020 |
4 квадратные конфорки |
10,4 |
2,6 |
— |
800х700х850 |
50 |
|
ПЛИТЫ ИНФРАКРАСНЫЕ
|
|
|
- герметичная стеклокерамическая поверхность толщиной 6 мм;
- круглые зоны нагрева диаметром 230 мм;
- электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц;
- модель с регулируемыми по высоте ножками.
|
|
Модель |
Артикул |
Конфигурация |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
общая |
зоны нагрева |
настольные модели |
KINF 400 |
178023 |
2 зоны нагрева |
4,4 |
2,2 |
400×700×250 |
15 |
KINF 800 |
178024 |
4 зоны нагрева |
8,8 |
2,2 |
800×700×250 |
35 |
напольная модель |
KINFV 800 |
178026 |
4 зоны нагрева + закрытый инвентарный шкаф |
8,8 |
2,2 |
800×700×850 |
4 |
|
ЖАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ (ГРИЛИ)
- гладкая, рифленая или комбинированная стальная рабочая поверхность;
- термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 110 до 310 oC;
- электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц;
- снабжены жиросборником и бортиками для предотвращения разбрызгивания жира.
|
|
Модель |
Артикул |
Тип жарочной поверхности |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
KRE 400 |
178059 |
гладкая |
4,5 |
400×700×250 |
40 |
KRE 401 |
178060 |
рифленая |
4,5 |
400×700×250 |
40 |
KRE 800 |
178062 |
гладкая |
9 |
800×700×250 |
70 |
KRE 813 |
178063 |
2/3 гладкая + 1/3 рифленая |
9 |
800×700×250 |
70 |
KREV 400 |
178065 |
гладкая |
4,5 |
400х700х850 |
50 |
KREV 813 |
178069 |
2/3 гладкая + 1/3 рифленая |
9 |
800х700х850 |
80 |
|
ГРИЛИ БАРБЕКЮ
- решетка из чугуна может устанавливаться в 3 положениях;
- снабжены жиросборником и бортиками для предотвращения разбрызгивания жира;
- электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
|
|
Модель |
Артикул |
Размеры решетки, мм |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
PG/E1 |
178096 |
335×508 |
6 |
400×700×250 |
32 |
PG/E2 |
178097 |
670×508 |
12 |
800×700×250 |
42 |
KGE 400 |
178092 |
335x508 |
6 |
400x700x850 |
40 |
|
ЭЛЕКТРОСКОВОРОДА ОПРОКИДЫВАЮЩАЯСЯ
- стальная чаша;
- термостат позволяет регулировать температуру от 120 до 280o C;
- подъем сковороды осуществляется с помощью маховика на передней панели;
- защитный выключатель отключает подачу электроэнергии во время подъема сковороды;
- регулируемые по высоте ножки;
- электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
|
|
Модель |
Артикул |
Емкость чаши, л |
Размер чаши, мм |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
KBRE 801 |
178100 |
60 |
720×450×200 |
10,5 |
800×700×850 |
105 |
|
ЭЛЕКТРОСКОВОРОДЫ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
- 2-х слойная стальная чаша;
- рабочая температура от 100 до 250o C;
- регулируемые по высоте ножки;
- электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
|
|
Модель |
Артикул |
Емкость чаши, л |
Ширина чаши, мм |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
KMFE 400 |
178104 |
11 |
510 |
5 |
400х700х850 |
40 |
KMFE 800 |
178105 |
22 |
510 |
10 |
800х700х850 |
75 |
|
КОТЛЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
- 7 положений регулятора нагрева;
- аварийный термостат для защиты от работы при недостаточном количестве воды;
- подключение к холодной и горячей воде;
- на фронтальной стороне расположен кран для слива воды;
- регулируемые по высоте ножки;
- электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
|
|
Модель |
Артикул |
Емкость, л |
Диаметр варочного сосуда, мм |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
KPNEI 861 |
178138 |
60 |
420 |
9,4 |
800×700×850 |
100 |
|
ФРИТЮРНИЦЫ
- у всех напольных моделей и модели KFRE 481T нагревательные элементы расположены вне рабочих ванн, что увеличивает полезный объем фритюра;
- в настольных моделях слив масла производится с фронтальной стороны при помощи крана и съемной трубки;
- модели с 2-мя ваннами имеют отдельную нагревательную систему с независимым управлением для каждой ванны;
- термостат позволяет регулировать температуру до 185 oC;
- аварийный термостат для защиты от работы без масла;
- хромированные корзины;
- у напольных моделей регулируемые по высоте ножки;
- электрические характеристики: 380 В / 3 фазы / 50 Гц.
|
|
Модель |
Артикул |
Рабочий объем, л |
Количество ванн/корзин, шт. |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
настольные модели |
KFRE 470T |
178117 |
2×5 |
2 |
9 |
400×700×250 |
20 |
KFRE 481T |
178118 |
7 |
1 |
5,4 |
30 |
KFRE 400T |
178122 |
12 |
1 |
8,7 |
25 |
напольные модели |
KFRE 481 |
178120 |
7 |
1 |
5,4 |
400×700×850 |
40 |
KFRE 831 |
178121 |
2×7 |
2 |
10,8 |
800×700×850 |
60 |
|
|
МАРМИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
- термостат позволяет поддерживать температуру до 90 oC;
- на фронтальной стороне расположен кран для слива воды;
- ручной залив воды.
|
|
Модель |
Артикул |
Размер ванны, мм |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Напряжение, кВт |
Вес, кг |
KME 400 |
178157 |
GN 1/1 |
1,5 |
400×700×250 |
220 |
20 |
KME 800 |
178158 |
GN 2/1 |
3,0 |
800×700×250 |
380 |
27 |
|
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ ЧИПСОВ
- нагревательный элемент – инфракрасная лампа;
- оснащен контейнером (размер GN1/1, высота 150 мм) с перфорированным дном и ручками;
- электрические характеристики: 220 В / 2 фазы / 50 Гц.
|
|
Модель |
Артикул |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
KCCE 400 |
178155 |
1,0 |
400×700×250 |
20 |
|
РАБОЧИЕ ПОВЕРХНОСТИ
- выполнены из нержавеющей стали.
|
|
Модель |
Артикул |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
KN 400 |
178163 |
400×700×250 |
10 |
KN 800 |
178164 |
800×700×250 |
18 |
|
СТЕНДЫ
- выполнены из нержавеющей стали;
- ножки регулируются по высоте.
|
|
Модель |
Артикул |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
KV 400 |
178173 |
400×700×600 |
11 |
KV 800 |
178174 |
800×700×600 |
17 |
KV 1200 |
178175 |
1200×700×600 |
25 |
|