Unox

Расстоечные камеры фирмы Unox (Италия)

РАССТОЕЧНЫЕ  КАМЕРЫ  ДЛЯ  ПЕЧЕЙ

  • максимальная температура в расстоечной камере + 70°C;Расстоечная камера Unox XL 505
  • возможность стационарного подключения к воде;
  • кнопка подачи воды в рабочую камеру;
  • увеличенная емкость испарения воды;
  • независимое управление;
  • стеклянная дверь для контроля процесса расстойки;
  • дверь с уплотнением;
  • расстояние между направляющими – 75 мм;
  • выполнены из нержавеющей стали;
  • напряжение 220 В;
  • модели XL 135, XL 195, XL 198, XL 404 и XL 505 не имеют самостоятельной панели управления и рекомендуются к продажев комплекте:
    • модели XL 135, XL 195 XL 198 с печами серии XF (модели Dynamic),
    • XL 404 - с печами: серии XBC,
    • XL 505 - с печами: серии XB;
  • модели XL 133 и XL 193 имеют самостоятельную панель управления и могут использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XF.
Расстоечная камера Unox XL 135 Расстоечная камера Unox XL 195 Расстоечная камера Unox XL 404

 

Модель Мощность, кВт Предназначены для моделей печей Вместимость Габаритные размеры, мм Вес, кг
XL 133 1.2 XF135/ XF130/ XF133/ 8×(460×330 мм) 600x650x757 22
XL 135 1.2 XF115 / XF135 8×(460×330 мм) 600x650x757 22
XL 193 1.2 Для печей серии XF 8×(600×400 мм) 800х713х757 37
XL 195 1.2 XF185 / XF188 / XF195 8×(600×400 мм) 800х713х757 37
XL 505 2.1 XВ403 / XВ603 / XВ803 10×(600×400 мм) 943×675×754 53
XL 404 1.2 XBC404 / XBC604/ XBC804 / XBC 1004 / XBC 1004L 12x(600x400мм) 860x878x727 38

 

СТЕНДЫ  ДЛЯ  ПЕЧЕЙ

  • имеют направляющие для противней;
  • расстояние между направляющими – 75 мм
Модель Вместимость Габаритные размеры, мм Вес, кг
XR 130 8x(460x330) мм 598×518×782 12
XR 190 8×(600×400) мм 798×599×782 15
XR 090 9×(600×400) мм 707×600×713 12
XR 402 12×(600×400) мм 940×600×488 14,2
XR 401 18×(600×400) мм 940×600×713 16,2
       

 

Стенд для печей Unox XR 130 Стенд для печей Unox XR 190 Стенд для печей Unox XR401 Стенд для печей UNOX XR 402

 

Помпа XC 665
Мощность 16 Вт

Вытяжное устройство XC 503 - для моделей  ХВ403/603/803
габаритные размеры: 940х1110х370 Вытяжное устройство XC 503 - для моделей  ХВ403/603/803
габаритные размеры: 940х1110х370

   

Ролики XR 621

предназначены для моделей стендов XR 401 и XR 402

Душ для мытья внутренней поверхности камеры

Моющий модуль Rotor Klean XC 400

Редуктор потоков воздуха  XC 250

Паровой конденсатор XC 111

 


Оригинальные Аксессуары Unox

  Артикул
Размеры, мм Описание
TG 845 530х325 Противень для гриля Fakiro Grill
TG 865 530 x 325 Структура для приготовления продуктов на шпажках
TG 835 530 x 325 Противень для жарки
GRP 815 530 x 325 Корзина для жарки картофеля-фри
GRP 810 530 х 325 Структура для жарки кур-гриль
TG 860 530 х 325 Противень алюминиевый для выпекания пиццы FAKIRO
GRP 805 530 x 325 Решетка из нержавеющей стали