Roller grill

Тепловое оборудование фирмы Roller Grill (Франция)
ГРИЛЬ  ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ  (ДЛЯ  ВЫПЕЧКИ ВАФЕЛЬ)
  • модели 10, 20, 70 предназначены для выпечки объемных вафель (такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом); модель 40 – для выпечки вафельных листов;
  • модели серии GES имеют 1 пару рабочих поверхностей, серии GED – 2 пары рабочих поверхностей, каждая из которых имеет независимое управление;
  • нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу;
  • модели 40 комплектуются деревянным конусом, при помощи которого испеченный вафельный лист сворачивается в рожок и может использоваться как основа для десертов (например, мороженого);
  • время приготовления вафель: около 2,5 мин.;
  • терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300ºС;
  • корпус выполнен из нержавеющей стали;
  • рабочие поверхности изготовлены из чугуна;
  • ручки выполнены из термостойкого материала;
  • съемный поддон вокруг основания нижней рабочей поверхности служит для сбора избыточного теста и облегчает очистку;
  • напряжение: 220 В.
Серия Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
GES 1,5 305х440х230 19
GED 3 550х440х230 38

Форма и количество получаемых вафель:

Модель GES 10 GED 10 GES 20 GED 20 GES 70 GED 70 GES 40 GED 40
Форма вафель прямоугольник
3х5 ячеек
прямоугольник
4х6 ячеек
круг
диаметром 19 см
квадратный лист с
рисунком в виде ромбов
Количество вафель, шт. 2 4 2 4 4 8 1 2