Технологическое оборудование фирмы Robot Coupe (Франция)
КУХОННЫЕ ПРОЦЕССОРЫ
Благодаря наличию двух съемных насадок кухонные процессоры сочетают в себе две функции: куттера (для измельчения и перемешивания продукта) и овощерезки (для нарезки сырых и вареных овощей).
корпус выполнен из поликарбоната;
бункер куттера из поликарбоната;
насадка-овощерезка – из ABS-пластика;
режим пульсации для отслеживания степени измельчения продукта.
корпус выполнен из поликарбоната;
бункер куттера из нержавеющей стали;
насадка-овощерезка – из ABS-пластика;
режим пульсации для отслеживания степени измельчения продукта;
на рисунке: насадка-овощерезка.
корпус двигателя выполнен из металла;
бункер куттера и овощерезки - из нержавеющей стали;
крышка – из АВS-пластика;
режим пульсации для отслеживания тепени измельчения родукта;
на рисунке: насадка-овощерезка.
корпус двигателя выполнен из металла;
бункер куттера –из нержавеющей стали;
бункер овощерезки - из металла;
режим пульсации для отслеживания cтепени измельчения продукта;
на рисунке: насадка-овощерезка.
Модель
R 201Е
R 301 Ultra
R 402
R 502
Производительность, кг/ч
10 - 30
20 - 40
40 - 80
120 - 200
Скорость вращения ножей, об/мин
1 500
1 500
750 и 1 500
750 и 1 500
Объем бункера, л
2,9
3,5
4
5,5
Комплект ножей
2 ножа:
шинковка 2 мм;
терка 2 мм.
5 ножей:
слайсер 2 мм, 4 мм;
терка 2 мм;
соломка 4×4 мм, 8×8 мм.
6 ножей:
слайсер 2 мм, 4 мм;
терка 2 мм;
соломка 4×4 мм;
комплект для нарезки кубиком (слайсер и решетка) 10×10 мм.
8 ножей:
слайсер 2 мм, 5 мм;
терка 2 мм;
соломка 3×3 мм;
комплект для нарезки кубиком (слайсер и решетка) 10×10 мм;
для картофеля фри 10×10 мм.
Мощность, Вт
550
650
750
900
Напряжение
220В/ 50Гц
220В/ 50Гц
380В/ 3ф/ 50Гц
380В/ 3ф/ 50Гц
Габаритные размеры,
мм
445х220х340
217/325*×301×405/700*
210/320*×320×445/740*
280/355*×350×480/665*
Вес (без ножей), кг
10
14
15
30
* - размер для насадки овощерезки.
Дополнительно:
Модульный держатель для дисков из поликарбоната (для дисков моделей R 502 и CL 50, CL 60 (Овощерезки)