|
|
Robot coupe
Технологическое оборудование фирмы Robot Coupe (Франция) |
|
НАСТОЛЬНЫЕ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ
Предназначены для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и перемешивания за самое короткое время
- емкость выполнена из нержавеющей стали;
- в модели R 2 режим пульсации;
- модель R 4-1500 имеет металлический корпус двигателя.
- в модели R 8:
- функция вакуумной обработки;
- режим пульсации;
- сигнальная лампочка
|
|
|
|
Модель |
R 2 |
R 4-1500 |
R 5 Plus |
R 8 |
Объем чаши, л |
2,5 |
4 |
5,5 |
8 |
Производительность, кг за операцию |
0,5 – 1,0 |
0,8 – 2,0 |
1,0 – 3,0 |
2,0 – 4,0 |
Скорость вращения ножей, об/мин |
1 500 |
1 500 |
2 скорости:1 500 и 3 000 |
2 скорости:1 500 и 3 000 |
Напряжение, В |
220 |
220 |
380 |
380 |
Мощность, кВт |
0,55 |
0,7 |
1,2 |
2,2 |
Габаритные размеры, мм |
350х200х280 |
440х226х304 |
490х280х350 |
540х300х520 |
|
|
НАПОЛЬНЫЕ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ
Предназначены для работы с большим количеством мяса, овощей и фруктов, приготовления тонких муссов, измельчения твердых продуктов и замеса теста.
- выполнена из нержавеющей стали;
- наклоняющаяся и съемная чаша;
- оснащена панелью управления с таймером 0 – 15 мин.
|
|
Модель |
Объем чаши, л |
Производительность, кг за операцию |
Скорость вращения ножей, об/мин |
Напряжение,
В |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
R 30 |
28 |
3 - 35 |
2 скорости:1 500 и 3 000 |
380 |
5.4 |
1250x720x600 |
|
|