Предлагаем Вашему вниманию волчки - мешалки для измельчения мяса фирмы KOLBE (Германия)
Волчки фирмы KOLBE модельного ряда LW,TW,SW, предназначены для быстрого измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрези на фарш, а также шпика.
Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях, в супермаркетах, ресторанах, кулинариях и комбинатах питания.
широкий модельный ряд;
мощный двигатель привода;
изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
просты в эксплуатации, надежны и долговечны.
Дополнительно:
к SW 100 H / SW 98 H
Увеличенный бункер (объем 64литра)
к SWE 114/I / SWE 114/II
Жиловщик
Модель
LW 82 /
LW 22
настольные
TW 100 /
TW 98
настольные
SW 100 /
SW 98
SW 100 H /
SW 98 H
SWE 114/I /
SWE 114/II
Емкость бункера, дм3
6
45
45
45
60
Производительность, кг/ч
350
950
950
950
1300 /
1300/2000
Мощность, кВт
1.45
2.9
2.9
2.9
5.5
7.5 /9.5
Напряжения, В
380 / 50 Гц
380 / 50 Гц
380 / 50 Гц
380 / 50 Гц
380 / 50 Гц
Система ножей
Unger Н82 / Enterprise E22
Enterprise E32 /
Unger B98
Enterprise E32 /
Unger B98
Enterprise E32 /
Unger B98
Unger D114
Скорость вращения шнека об/мин
220
200
200
200
220 /
220/440
Диаметр режущего устройства, мм
82 / 83
100 / 98
100 / 98
100 / 98
114
Габаритные размеры, мм
515х325х440 /
485х325х440
900х540х585 /
950х540х585
900х540х1115
950х540х1115
900х540х1315
950х540х1315
1130х680х1075
Вес, кг
35
100
110
110
300
Волчки фирмы KOLBE модельного ряда MW, MWE, AWE, предназначены для быстрого измельчения и деликатного перемешивания бескостного жилованного мяса, мясной обрези, на фарш, а также шпика.
Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях, супермаркетах, ресторанах, кулинариях и комбинатах питания.
Установленные в линию с порционирующем устройством – идеально подходят для использования в крупных супермаркетах при производстве структурированного порционного фарша.
температура используемого сырья до -2oС;
мощный двигатель привода;
могут использоваться для одновременного измельчения мяса и перемещения фаршей;
отверстия в крышке позволяют осуществлять визуальный контроль процесса перемешивания;
изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
просты в эксплуатации, надежны и долговечны.
Дополнительно:
плавная регулировка скорости;
увеличенный бункер;
управление с помощью ножного переключателя;
под заказ возможна установка двигателя мощностью 7,5 или 10кВт.